Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Das Fernweh packte mich Ende letzten Jahres erneut und daher habe ich meinen gesamten Resturlaub zusammengekratzt, meinen Rucksack samt Grüner Pfanne gepackt und bin Richtung Malaysia und Singapur aufgebrochen. Wie ihr ja bereits wisst, bin ich ein großer Asia-Fan und […]
So, ihr Lieben! Nach einer kleinen Verschnaufpause melde ich mich mit vollem Elan und großer Lust auf viele neue Lieblingsgerichte bei Euch zurück. Die Grüne Pfanne ist wieder heiß. :) Heiß auf neue Begegnungen, großartigen …
Sina aus Köln präsentiert der Grünen Pfanne ihr Lieblingsgericht „Chicken Curry“. Chicken Curry scheint ein absoluter Lieblingsklassiker zu sein, denn schließlich landete dieses bereits das 2. Mal in der Grünen Pfanne. Und so viel sei …
Schnell gemacht und voller Power: ein gelungener Salat braucht eigentlich nur wenige Zutaten, ein feines Dressing und ein paar leckere Toppings! Und wer Avocado und Mango genauso liebt wie ich, wird diesen Salat vergöttern. ;) Avocado …
Laksa ist eine südostasiatische Suppe, die mir auf meiner Rundreise durch Malaysia begegnet ist. Sie wird auf Basis von Kokosmilch und Chili zubereitet und enthält typischerweise Reisnudeln, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Diese würzige-scharfe Nudelsuppe ist …
Meine Malaysia-Reise liegt nun bereits vier Wochen zurück, da wird es Zeit um sich den Geschmack aus Malaysia ins kalte Deutschland zu zaubern. Und wo stillt man seine Sehnsüchte nach asiatischen Genüssen am besten? Genau, …
Som Tam ist ein scharfer, knackiger Papaya-Salat, der im Mörser gestampft wird. Dieser Thai Salat ist ein echtes Geschmackserlebnis und noch dazu schnell zubereitet. Also stampft was das Zeug hält. Es lohnt sich ;) Traditionell …
Die herzhafte Variante von Crêpe wird in Frankreich als Galette bezeichnet. Beim Drehtag zum Lieblingsgericht Reine de Saba, verwöhnte mich Alexis nicht nur mit seinem Schokoladenkuchen. Er zauberte mir auch sein Allround-Klassiker Galette. Hierbei handelt …
Was ich an Pfannenliebling liebe? Ganz einfach, mich faszinieren bunte Kulturen, Geschichten von früher und heute, von damals und jetzt. Ich bekomme die Möglichkeit für einen Tag in eine andere Welt bzw. Küche einzutauchen. Mir …
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