Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Diese leckere Nachspeise aus Sri Lanka habe ich bei meinem Portrait Chamara entdeckt. Seine Mutter hatte mir diese Kugeln nach dem Dschungelbesuch zur Verstärkung gebracht. Ich sprang auch gleich im …
Unser Milchmädchenkuchen darf auf keiner Familienfeier fehlen. In meiner Familie (Alwina) wird dieser Kuchen Sguschonka-Kuchen genannt. Sguschonka – auf Deutsch gezuckerte Kondensmilch, ist in Russland sehr beliebt. Sguschonka wird für …
Trubochki sind knusprige, russische Waffelröllchen, die mit und ohne Füllung gegessen werden. Wer Trubochki einmal probiert hat, will diese auf keiner Feier mehr missen. Meine Mutter (Alwina) besitzt noch ein …
Mit wenigen Handgriffen sind diese kleinen Lieblingskeiten ruck-zuck fertig. Heiß schmecken sie ebenso gut wie kalt. Anstelle von Auberginen und Paprika können auch Zucchini, Tomaten oder Champignons verwendet werden. Aubergine …
Meine (Patricias) Oma hat wieder ihr Bestes gegeben und einen unglaublich leckeren Streuselkuchen gebacken. Mit Pflaumen aus dem eigenen Garten ein besonders toller, herbstlicher Genuss. Das Mehl in eine Schüssel sieben. …
Fruchtiger Schokogenuss, das erwartet Euch bei unseren bezaubernden süßen Muffins. Dabei erinnert der feine Nelkengeschmack bereits an die Weihnachtszeit, der vom Mango-Pfirsich-Chutney kommt. Aber auch zu jeder anderen Jahreszeit schmeckt …
Wer kennt sie nicht, die Dreiecke mit Schokolade, von denen meistens schon eine reicht, um satt zu sein und von denen trotzdem niemand die Finger lassen kann: Die Nussecken. Rezepte dieses …
Meine (Patricias) Oma macht, seitdem ich mich erinnern kann, Reibeplätzchen. Ein Gericht, bei dem die ganze Familie zusammenkommt. Man könnte meinen, es sei ein Feiertag. Zusammen mit Apfelmus sind die …
Kochbananen sind wirklich köstlich. Hierzulande bekommt man sie aber häufig unreif angeboten. Für unser Dessert verwenden wir nur vollreife Bananen. Sie erkennt man an der dunkelbraunen Schale. Mit ihrem leicht …
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