Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
So viele Wörter, die ein Lieblingsgericht beschreiben. Und zwar das von Chamara aus Mederipitiya in Sri Lanka. Bei unserer Rundreise durchs Land nahm er uns mit auf eine Tour durch den Regenwald. Am nächsten Morgen …
Die russische Antwort auf Pfannkuchen lautet Bliny, oder Blintschiki, wie ich (Alwina) sie liebevoll nenne. Diese werden bei uns Zuhause immer warm mit Zucker serviert oder eingerollt mit verschiedenen Füllungen gereicht. Ein russisches Sprichwort lautet: Первый …
Wer meint, Brötchen schmecken nur mit Mehl, der hat sich geirrt. Alle Low-Carb-Fans müssen nun nicht mehr auf das geliebte Frühstücksbrötchen verzichten. Die Low-Carb-Brötchen schmecken mindestens genauso gut wie die altbekannten Weizen-, Dinkel- oder Vollkornsemmel. …
Stroopwafeln sind die uns aus den Niederlanden bekannten Sirupwaffeln mit Karamellfüllung. Ein Besuch im holländischen Groningen und dem bekannten Pfannkuchenhaus inspirierte uns, die leckeren Stroopwafeln mit Pfannkuchen zu kombinieren. Wenn Euch mehr nach Herzhaftem ist, …
Ein Besuch im Groninger Restaurant „Pannekoekschip“ beeindruckte und inspirierte uns sehr, denn auf der Karte gibt’s Eierkuchen in unzähligen Variationen. Ein paar hat das „Pannekoekschip“ aber anscheinend vergessen, sodass wir uns bemüßigt sahen hier ein …
So ein Omelette ist schon was Feines. Die Vielfalt ist groß, wenn es um das Füllen und Belegen geht. Wir haben ein Omelett mit Lachs, Spinat und Mozzarella ausprobiert. Alternativ können auch Garnelen, Champignons, Paprika …
Ja, tatsächlich! Pfannenliebling hat den Bergkamener Bürgermeister Roland Schäfer vor die Linse bekommen. Nun ja, für viele mag er eben nur ein Bürgermeister irgendeiner Stadt sein, aber für mich (Patricia) ist er ein bekanntes Gesicht …
Was isst Bergkamens Bürgermeister am liebsten? Wenn es schnell gehen muss, dann ist es definitiv ein Bauernomelett mit Tomatensalat. Zusammen mit ihm und Tochter Jana bereiteten wir eine exotische Variante mit Süßkartoffeln zu. Wer es …
Hier haben wir ein Rezept für leckere Maismehlbrötchen. Wer nicht immer Lust auf die gängigen Weizenbrötchen hat, der sollte es mal mit einem Mix aus Maismehl und Weizenvollkornmehl versuchen. Neben Leinsamen können auch Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne …
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