Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Als Bánh-mi werden in Vietnam Brote aller Art bezeichnet. Das asiatische Land wurde durch die französische Kolonialisierung geprägt, sodass das Baguette in die vietnamesische Küche fest integriert wurde. So finden …
Reishunger – hier dreht sich alles um den Reiskorn. Ob Produktshop, Kochzubehör, passende Rezepte oder Wissenswertes rund um die Vielfalt der Körner – hier werdet ihr sicherlich fündig. In diesem …
--> Ohne Umwege zum Lieblingsgericht "Bánh cuốn" "Der Weg ist das Ziel" Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin! Der Trip in die Hauptstadt lies an Spontanität nicht zu wünschen übrig. Doch wie kam …
Bánh cuốn sind gedämpfte Reisteigblätter mit einer Füllung aus Hackfleisch, Morcheln und Zwiebeln. Besonders beliebt sind diese Teigröllchen in Vietnam zum Frühstück. Die Zubereitung zeigte uns Duc in seinem Restaurant …
Sommerrollen sind mittlerweile zum Trendfood mutiert. Zurecht! Denn das Zusammentreffen der frischen Zutaten in Kombination mit den Saucen ist der absolute Wahnsinn. Nehmt Euch die Zeit und probiert die Teigtaschen …
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