Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Milinda, der für Pfannenliebling sein Lieblingsgericht "Rice&Curry" präsentierte, experimentiert leidenschaftlich gerne und da verwundert es keinen, dass er verschiedenste Lebensmittel mit seinen geliebten Curries kombiniert, die er hier in Deutschland …
In Sri Lanka steht das Wort „deviled“ für scharf zubereitete Gerichte und dahinter verbirgt sich immer ein Geschmacksorgasmus :) Zahlreiche exotische Gewürze finden bei Milindas und Yvonnes Lieblingsgericht Verwendung. Das rötliche …
Ein Curry aus Fischkonserven? Ja, genau das bildet bei dieser srilankischen Curryversion die Basis. Noch dazu ist dieses Curry in Windeseile zubereitet, verdammt köstlich und preiswert. Solltet ihr also ein …
Ein kulinarisch scharfes und würziges Abenteuer Sri Lanka – Ein Schlemmerparadies inmitten des Indischen Ozeans. Die Küche Sri Lankas lebt vor allem von dem, was so zahlreich auf der Insel wächst. …
Wenn wir an unsere dreieinhalbwöchige Rundreise durch Sri Lanka denken, erscheinen sofort die saftig grünen Teeplanten, die faszinierenden buddhistischen Tempel, die spektakulären Ausblicke, hupende Tuk-Tuks, scharfe Teigtaschen, die bunte Tierwelt …
Na wer hätte gedacht, dass wir unseren geliebten Kürbis auch in Sri Lanka auf den Teller bekommen. In Ella angekommen, trieb uns unser Magen ins Matey Hut, ein kleines Restaurant, …
Sri Lanka ist ein Paradies für Bananenverfechter. Auf der Insel gibt es über 30 unterschiedliche Bananensorten, die alle etwas anders schmecken. Die graue Banane ist eine Kochbanane, die rote Banane …
Sri Lanka ist ein Paradies für Früchteliebhaber! Hier gibt es eine Vielzahl an wunderbraren und exotischen Obstsorten. In Kombination mit der Gewürzvielfalt entstehen daraus aromatische und zugleich fruchtige Currys. Wir …
Es gibt wohl nichts Schmackhafteres als frittierte Auberginen. Wir lieben dieses Gemüse und daher haben auch unsere Augen geleuchtet, als uns Madu aus Ella erzählte, dass wir ein Auberginen-Curry zubereiten. …
Pfannenliebling@gmail.com