Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Sina aus Köln präsentiert der Grünen Pfanne ihr Lieblingsgericht „Chicken Curry“. Chicken Curry scheint ein absoluter Lieblingsklassiker zu sein, denn schließlich landete dieses bereits das 2. Mal in der Grünen …
Fatta we Lachma ist in Ägypten ein Schichtauflauf mit aufgeweichten gerösteten Brotstücken, Reis und Lammfleisch, welcher vorwiegend bei besonderen Anlässen in Ägypten gereicht wird. Fatta bedeutet übersetzt Brotkrümel, die geröstet …
Sauer macht lustig - das dachte sich wohl auch Oliver, der für uns sein Lieblingsgericht „Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelstampf“ zubereitete. Und dieses Lieblingsgericht ist definitiv nichts für Ungeduldige! Die …
Sauer macht lustig – das dachte sich wohl auch Oliver, der für uns sein Lieblingsgericht „Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelstampf“ in die Grüne Pfanne zauberte. Die Zubereitung lernte der charmante …
Hier haben wir wieder einen Klassiker von meiner (Alwinas) Mutter. Dieses russische Brot wird mit Kartoffeln und Hackfleisch gefüllt und ist in Russland sehr beliebt. Bei uns gibt es Pirogge …
Golub bedeutet aus dem Russischen übersetzt Taube. Bereits im 17. Jahrhundert hatte die französische Küche starken Einfluss auf die russische. In der adligen Gesellschaft am Hof gehörten Tauben auf den …
Plov ist wahrscheinlich das weitverbreitetste Gericht der Welt. Dabei handelt es sich immer um eine Reispfanne. Im Iran heißt dieses Gericht Polow, in der Türkei Pilaw. Die Spanier nennen es …
Reiseforum sei Dank! Mal wieder durfte sich die Grüne Pfanne kulinarisch weiterbilden und in die südafrikanische Küche reinschnuppern. Sara aus Hannover, die für Pfannenliebling ihr Lieblingsgericht kocht, ist bereits seit drei …
Bobotie ist ein südafrikanisches Nationalgericht, dessen Ursprung wahrscheinlich bei den indonesischen oder malaysischen Einwanderern liegt. Das Gericht vereint die Vielfalt der südafrikanischen Küche, die durch die Kolonialzeit und ihrer vielen …
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