Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Empanadas, so sagt man, sind ein Gericht der ärmeren Bevölkerung. In der Überlieferung der gefüllten Teigtaschen wird erzählt, dass die Armee zur Zeit der spanischen Eroberung Südamerikas nicht genügend Essen für …
„Alles was man braucht, findet man in der Erde vor der Haustür“ Die Grüne Pfanne in Tilcara Tilcara, im Norden von Argentinien, erinnert an eine Wild West City, in der ich (Patricia) …
Der bunte Quinoa Gemüseeintopf vereint alle Farben des Sommers. Inés, das zweite Portrait aus der argentinischen Kleinstadt Tilcara, präsentiert uns den schmackhaften Quinoa Gemüseeintopf. Darin findet man alles, was uns …
Pastel de Papas, übersetzt Kartoffelkuchen, ist ein argentinischer, überbackener Auflauf aus Kartoffelpüree, Hackfleisch, Paprika, Rosmarin und dreierlei Sorten Käse. Der Ursprung des Gerichts liegt in Chile. Jéronimo, aus Buenos Aires, …
Die Grüne Pfanne fliegt nach Buenos Aires Voller kulinarischer Erwartungen hoffte ich (Patricia) auf den Start meines Argentinien-Trips im März. Mich interessieren so ziemlich alle Länder auf dieser Welt, aber manchmal …
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