Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Ich, Alwina bin mit der russischen Küche aufgewachsen. So verwundert es sicherlich niemanden, dass ich auch mittlerweile zahlreiche Rezepte von meiner Oma und Mutter gezeigt bekommen habe. Ich liebe diese Küche und auch mein Lieblingsgericht findet man hier ;) Wer mehr über die russische Küche erfahren möchte, kann sich unseren Gastbeitrag „Die russische Küche“ durchlesen.
Ich, Alwina bin mit der russischen Küche aufgewachsen. So verwundert es sicherlich niemanden, dass ich auch mittlerweile zahlreiche Rezepte von meiner Oma und Mutter gezeigt bekommen habe. Ich liebe diese Küche und auch mein Lieblingsgericht findet man hier ;) Wer mehr über die russische Küche erfahren möchte, kann sich unseren Gastbeitrag „Die russische Küche“ durchlesen.
Passend zum Herbstbeginn: Wareniki mit Pilzfüllung. Hier präsentieren wir Euch eine weitere, wunderbar leckere Variante der Wareniki. Diesmal mit Pilzfüllung und einer Radicchio-Beilage. Wenn Ihr auch nicht genug davon bekommt, …
Einfach und lecker ist der Rote Bete-Apfelsalat, dessen Rezept ich (Alwina) von meiner Mutter mitgebracht habe. Mit diesem Gericht könnte man den bunten Herbst schon ankündigen. 800g geschälte Rote Bete in …
Eigentlich ist es das Geheimrezept meines (Alwinas) Vaters. Doch für Pfannenliebling macht er eine Ausnahme und lässt sich in die Karten schauen. Seit Jahren ist mein Vater bei allen Verwandten …
Teigtaschen in jeder Form und mit jeder Füllung. Wir sind die absoluten Verfechter und lieben jede Zubereitungsart. Die süßen Wareniki haben wir Euch ja bereits vorgestellt. Hier nun auch eine …
Wareniki sind gefüllte und in Wasser gekochte Teigtaschen, die in Russland, Weißrussland, der Ukraine, und anderen Regionen Osteuropas verbreitet sind. Da ich (Alwina) in Kasachstan geboren bin und durch meine …
Kartoschka – ist eine russische Süßspeise, die mit zu meiner (Alwina) Lieblingsnachspeise zählt. Keine Feier ohne Kartoschka :). Kartoschka bedeute auf russisch Kartoffel, und da das Aussehen dieser Süßspeise an …
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