Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Deftig, herzhaft, würzig. Hier findet Ihr Rezepte, um euren großen Hunger zu stillen. Von Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen Gerichten aus den verschiedensten Ländern. Fisch, Fleisch, Tofu – ich schränke mich nicht ein. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen
Deftig, herzhaft, würzig. Hier findet Ihr Rezepte, um euren großen Hunger zu stillen. Von Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen Gerichten aus den verschiedensten Ländern. Fisch, Fleisch, Tofu – ich schränke mich nicht ein. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen
Baozi sind uns vor allem aus der chinesischen Küche bekannt. Kleine Teigtaschen aus Hefeteig, die unterschiedlich gefüllt und über Wasserdampf gegart werden. Wir haben uns bei der herzhaften Variante für …
Nicht nur mein (Alwinas) Thailandurlaub, sondern auch die Einblicke, die wir in die thailändische Küche durch Watcharin bekamen, inspirierten uns zu einer Curry-Kreation. Aus Gemüse, Tofu, Garnelen, Gewürzen und Kräutern …
Die größten Abnehmer der schwarzen Bohnen sind die Staaten Mittel- und Südamerikas. Vor allem in Mexiko sind die Bohnen aus vielen typischen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Es empfiehlt sich die …
Dieses Gericht ist schnell vorbereitet und wird zum größten Teil vom Ofen erledigt. Am besten mit Brot servieren, um den entstehenden Sud aufzusaugen. Mit Oliven und Wein servieren, dann steht …
Pakoras entstammen der indischen Küche und sind in Kichererbsenmehl frittiertes Gemüse, Fleisch oder Fisch. Bei unseren Pakoras aus roten Zwiebeln haben wir uns für die fettarme Variante entschieden und im …
Sady, unser kubanisches Portrait aus Vinales, Westkuba, präsentiert uns Ihr Lieblingsgericht Pollo con Moros y Christianos y Bananas Fritas, übersetzt Hühnchen mit schwarzen Bohnen, Reis und frittierten Kochbananen. Moros y …
Es geht doch nichts über eine leckere Kürbissuppe :) Wir haben etwas im Gewürzregal gekramt und den Kürbis mit Bockshornklee und Chiliflocken kombiniert. Wer es lieber klassisch mag, kann die exotischen …
Die vegetarische Sojonese steht der klassischen Bolognese in Nichts nach. Im Gegenteil, die fleischfreie Variante ist sogar sehr geschmackvoll und mit unserem frischen Spinat ein echter Gaumenschmaus. Das Soja-Schnetzel ist …
Meine (Patricias) Oma macht, seitdem ich mich erinnern kann, Reibeplätzchen. Ein Gericht, bei dem die ganze Familie zusammenkommt. Man könnte meinen, es sei ein Feiertag. Zusammen mit Apfelmus sind die …
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