Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Cranberry und Mungobohnensprossen zählen zu den sogenannte Superfoods. Energiereich, sättigend und gesund, so lassen sich die Optimalversorger wohl am besten beschreiben. In einem unserer Gastbeiträge berichtet Dollop über Superfood und …
Hummus bedeutet Kichererbse, die auch den wesentlichen Bestandteil von Hummus ausmacht. Klassisch werden die Kichererbsen mit Tahini, Kreuzkümmel, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse püriert. Mittlerweile gibt …
Hummus bedeutet Kichererbse, die auch den wesentlichen Bestandteil von Hummus ausmacht. Klassisch werden die Kichererbsen mit Tahini, Kreuzkümmel, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse püriert. Mittlerweile gibt …
Es geht doch nichts über eine leckere Kürbissuppe :) Wir haben etwas im Gewürzregal gekramt und den Kürbis mit Bockshornklee und Chiliflocken kombiniert. Wer es lieber klassisch mag, kann die exotischen …
Ich (Patricia) liebe Hummus. Als mir eine Freundin die Variante mit gebackener Aubergine zeigte, war ich hin und weg. Am liebsten kombiniere ich dieses Gericht mit Gemüsesticks, Fladenbrot und/oder unserer …
Die verrückte unter unseren Herbstkartoffeln kombiniert herzhaft und süß. Die Pflaumen läuten den Spätsommer ein und versorgen uns mit einem Gesamtcocktail an Vitaminen. Zusammen mit unserem Auberginen-Hummus kommen alle Experimentierfreudige …
Wer nicht kochen kann, sich aber keine Blöße geben will kann es mit diesem super leichten Allrounder versuchen. Ob als Nachspeise, Beilage, Dessert oder Zutat für Beispielsweise Soßen – Apfelmus …
Wahnsinn! Als ich (Patricia) auf dem Würzburger Markt herumschlenderte, entdeckte ich zwischen lauter Gemüsesorten diese wunderschöne Riesenaubergine. Mir war sofort klar, dass dieses Exemplar in die Pfanne gehört. In meinem …
In diese Gemüsesuppe darf jede Gemüsesorte. Ob übriggeblieben, im Garten gewachsen oder extra für die Suppe gekauft. Mit diesem Rezept bekommt man die gesamte Familie plus Bekannte plus Kollegen plus …
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