• Pfannenträgerin

    Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!

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Aubergine


Arabische Auberginen-Aprikosen-Pfanne
11. August 2016

Eine herzhaft-süße Note. Das ist in der arabischen Küche nicht unüblich. Getrocknete oder frische Früchte werden oft mit würzigen Speisen kombiniert. Und genau das haben wir bei diesem Gericht auch …

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Auberginenröllchen mit Süßkartoffeln
11. August 2016

Roll it, heißt es hier! Die Aubergine lässt sich wunderbar mit Ziegenfrischkäse kombinieren. Ein frischer Salat rundet das vegetarische Gericht ab. Wem der Ziegenkäse zu kräftig im Geschmack ist, kann …

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