Rucki-Zucki Bananen-Ei Pancakes

1000 Follower auf Instagram. Der Wahnsinn! Das muss mit einem genialem Frühstück gefeiert werden. Low Carb Fans wissen, dass es nicht immer einfach ist in einer Welt, die von Burgern, Pasta und Kuchen dominiert ist, neidlos zu bestehen. Doch beim Thema Frühstück naht jetzt Rettung. Ein schneller Mix aus Eiern und Banane zaubert Euch einen leckeren Pancake-Stapel auf den Teller. Zusammen mit Joghurt, Kokosflocken, Agavendicksaft und Walnüssen ein herrlicher Start in den Tag. Kohlenhydratfrei und eiweißreich 😉

Die Banane schälen und mit den Eiern verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils ein EL der Masse in die Pfanne geben. Nach Belieben mit Joghurt, Agavendicksaft, Kokosflocken und Walnüssen servieren. Fertig! Pfannomenale Kocherlebnisse und bleibt würzig.

Für 1 Person
2 Eier
1 Banane
Öl zum Anbraten
Nach Belieben: Joghurt, Kokosflocken, Agavendicksaft, Walnüsse