Zur Sesampaste nach und nach lauwarmes Wasser beigeben und verrühren, bis eine dünnflüssige Konsistenz erreicht wird. Olivenöl, Saft einer halben Zitrone und Knoblauch hinzugeben und umrühren. Mit reichlich Kreuzkümmel, etwas Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße mit frischer, gehackter Petersilie anrichten. Fertig! Pfannomenale Kocherlebnisse und bleibt würzig!
You might also like
Die Grüne Pfanne trifft auf Fatta we Lachma we Bamya
7. August 2018
Spargel-Curry
26. Juni 2018
Die Grüne Pfanne trifft in Gondar auf Beyaynetu
18. April 2018
Pfannenliebling@gmail.com
2 Comments
Hallo,
Zuerst einmal: Schöne Fotos! (also generell auf eurem Blog 😉 )
Bis jetzt habe ich Tahina immer im Bio Markt gekauft und bin gar nicht auf die Idee gekommen es selbst zu machen.
Aber in eurem Rezept sieht es echt ganz einfach und mit wenig Zutaten aus.
Super Idee, vielen lieben Dank!
Beste Grüße, Stephanie
Hallo Stephanie,
vielen Dank für dein Kompliment 🙂 Darüber freuen wir uns sehr. Die Zubereitung ist super einfach und der Geschmack einzigartig. Und nicht wundern, wenn am Anfang die Konsistenz etwas dick erscheint. Je länger man rührt und je mehr Wasser hinzugegeben wird, desto sämiger wird das Ergebnis. Und auf gar keinen Fall am Gewürz Cumin sparen ;). So und nun wünschen wir dir pfannomenale Kocherlebnisse.
Beste Grüße zurück, Alwina