Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Fruchtiger Schokogenuss, das erwartet Euch bei unseren bezaubernden süßen Muffins. Dabei erinnert der feine Nelkengeschmack bereits an die Weihnachtszeit, der vom Mango-Pfirsich-Chutney kommt. Aber auch zu jeder anderen Jahreszeit schmeckt …
Meine (Patricias) Oma macht, seitdem ich mich erinnern kann, Reibeplätzchen. Ein Gericht, bei dem die ganze Familie zusammenkommt. Man könnte meinen, es sei ein Feiertag. Zusammen mit Apfelmus sind die …
Kochbananen sind wirklich köstlich. Hierzulande bekommt man sie aber häufig unreif angeboten. Für unser Dessert verwenden wir nur vollreife Bananen. Sie erkennt man an der dunkelbraunen Schale. Mit ihrem leicht …
Wer nicht kochen kann, sich aber keine Blöße geben will kann es mit diesem super leichten Allrounder versuchen. Ob als Nachspeise, Beilage, Dessert oder Zutat für Beispielsweise Soßen – Apfelmus …
Süß, lecker und gutaussehend sind unsere fruchtigen Blätterteigtaschen. Für die Füllung bieten sich durchaus auch anderen Beerensorten an. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren oder Kirschen, Aprikosenmarmelade oder Johannisbeerkompott, der Pfanntasie …
Nichts geht über Apfelkuchen! Ein unwiderstehlicher Klassiker, der zu jedem Anlass passt. Wir zeigen Euch eine leckere Variante mit Zartbitterschokolade und Aprikosenkonfitüre. Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften …
Die Thai-Auberginen sind in Deutschland eher unbekannt. Wer die kleinen Leckerbissen dennoch auf den Teller bringen möchte, sollte einen thailändischen Supermarkt aufsuchen. Alternativ können auch die uns bekannten Auberginen verwendet …
Chutney ist eine süß-scharfe Variante der Marmelade, die meist zu herzhaften Gerichten gereicht wird. Zu unseren Thai-Auberginen passt dieses pikante Chutney perfekt. Probiert es aus. Mango und Pfirsich schälen und entkernen. In …
Schnell und köstlich – so beschreiben wir am passendsten unseren Himbeer-Quark. Die Haselnüsse sollten am besten kurz vorm servieren angeröstet werden, das intensiviert den Nougat-Geschmack und der Crunch ist garantiert. …
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