Die Motto-Geburtstagsparty von meinem Neffen Sebastian 🙂
Zubereitung Grundteig:
12 Muffins-Förmchen auf einem Backblech verteilen. Solltet ihr sehr dünne Papierförmchen verwenden, diese lieber doppelt nehmen 😉
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel das Öl mit dem Ei und der Milch verrühren.
Das Mehl-Gemisch nach und nach zur Öl-Mischung unterrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Teig gleichmäßig in 12 Muffins-Förmchen füllen und für 20 Minuten bei 180°C im vorgeheiztem Backofen backen.
Krümelmonster-Dekoration:
Kokosraspeln mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Die großen Kulleraugen werden aus der Marzipan-Rohmasse geformt. Marzipan in 24 gleichgroße Stücke teilen und daraus 24 Kugeln formen.
Marzipan-Kugeln in etwas Puderzucker wälzen, damit diese schön weiß werden.
In jedes Marzipan-Auge ein Schokotropfen drücken. Fertig sind die Kulleraugen
Puderzucker in eine Schüssel geben und unter Rühren langsam lauwarmes Wasser dazugeben, bis eine zähflüssige Masse entsteht.
Lebensmittelfarbe hinzugeben und den Guss damit einfärben.
Fertige Muffins aus dem Backofen holen. Die Oberseite der Muffins zunächst mit dem Zuckerguss bestreichen, dann in den Kokosraspeln wälzen.
Kulleraugen mit etwas Zuckerguss oben auf die Muffins drücken.
Cookies halbieren und mit einem Messer eine kleine Öffnung für den Mund in die Muffins schneiden. Hier wird ein halbes Cookie platziert.
Fertig! Pfannomenale Kocherlebnisse und bleibt würzig.
Pfannenliebling@gmail.com
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