Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Die kleinen Bratpaprika werden auch Pimientos genannt. Sie werden scharf angebraten und mit Meersalz gewürzt. Als Antipasti können sie zu vielen Gerichten gereicht werden. Ich habe sie zu meiner schmackhaften …
Chutneys verleihen mit ihrem süßlich-scharfen Geschmack jedem Essen eine besondere Note. Zu diesem Kürbis haben wir gleich zwei Chutneys kreiert. Auf der linken Seite stellen wir das exotische Mango-Apfel Chutney …
Wir sind große Kürbisfans. Vor allem hat es uns der Butternusskürbis mit seinem milden Geschmack angetan. Neben dieser Variante, bei dem vor allem Popeye auf seine Kosten kommt, haben wir …
Ganz simpel und dennoch unwahrscheinlich lecker ist unser Spinatpesto. Wer den Klassiker lieber mag, kann den Spinat durch Basilikumblätter ersetzen. Ein Mix aus beiden ist auch möglich. Den Spinat waschen …
Wer meint, Brötchen schmecken nur mit Mehl, der hat sich geirrt. Alle Low-Carb-Fans müssen nun nicht mehr auf das geliebte Frühstücksbrötchen verzichten. Die Low-Carb-Brötchen schmecken mindestens genauso gut wie die …
Tortillas müssen nicht immer aus Mais oder Weizen gemacht werden. Eine tolle Low Carb-Alternative sind Gemüse-Tortillas, die sich ebenfalls mit allem füllen lassen und gut rollbar sind. Die Möhren schälen. Zucchino …
So ein Omelette ist schon was Feines. Die Vielfalt ist groß, wenn es um das Füllen und Belegen geht. Wir haben ein Omelett mit Lachs, Spinat und Mozzarella ausprobiert. Alternativ …
Was isst Bergkamens Bürgermeister am liebsten? Wenn es schnell gehen muss, dann ist es definitiv ein Bauernomelett mit Tomatensalat. Zusammen mit ihm und Tochter Jana bereiteten wir eine exotische Variante …
Currys sind doch etwas Feines. Dazu lässt sich die benötigte Currypaste ganz leicht selbst herstellen, damit Ihr auch wisst, was wirklich drin ist. Dazu kommt dann noch viel frisches Gemüse …
Pfannenliebling@gmail.com