Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Deftig, herzhaft, würzig. Hier findet Ihr Rezepte, um euren großen Hunger zu stillen. Von Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen Gerichten aus den verschiedensten Ländern. Fisch, Fleisch, Tofu – ich schränke mich nicht ein. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen
Deftig, herzhaft, würzig. Hier findet Ihr Rezepte, um euren großen Hunger zu stillen. Von Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen Gerichten aus den verschiedensten Ländern. Fisch, Fleisch, Tofu – ich schränke mich nicht ein. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen
In den Genuss eines traditionell-südafrikanischen Boboties durften wir bereits bei unserem Portrait Sara aus Hannover kommen. Für uns kochte sie ihr Lieblingsgericht Bobotie, das als ein Nationalgericht Südafrikas gilt. Den …
Maisbrei ist auch unter den Namen Bantu Brei bekannt, ein Püree aus Maismehl, Salz, Wasser und Öl. Das Gericht wird nicht nur in Südafrika, sondern auch in vielen anderen afrikanischen …
Bobotie ist ein südafrikanisches Nationalgericht, dessen Ursprung wahrscheinlich bei den indonesischen oder malaysischen Einwanderern liegt. Das Gericht vereint die Vielfalt der südafrikanischen Küche, die durch die Kolonialzeit und ihrer vielen …
Als Bánh-mi werden in Vietnam Brote aller Art bezeichnet. Das asiatische Land wurde durch die französische Kolonialisierung geprägt, sodass das Baguette in die vietnamesische Küche fest integriert wurde. So finden …
Wer kennt Sie nicht, diese knusprigen Frühlingsrollen, die es in jedem asiatischem Restaurant mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Füllungen gibt. Da wir noch einige Reispapierblätter im Schrank hatten, wollten wir …
Sommerrollen sind mittlerweile zum Trendfood mutiert. Zurecht! Denn das Zusammentreffen der frischen Zutaten in Kombination mit den Saucen ist der absolute Wahnsinn. Nehmt Euch die Zeit und probiert die Teigtaschen …
Currys sind doch etwas Feines. Dazu lässt sich die benötigte Currypaste ganz leicht selbst herstellen, damit Ihr auch wisst, was wirklich drin ist. Dazu kommt dann noch viel frisches Gemüse …
Für dieses Rezept lohnt sich die Anschaffung eines Bumbusdämpfers. Die gefüllten Teigtaschen aus Hefeteig sind uns vor allem aus der chinesischen Küche bekannt. Die Füllung aus süßer Bohnenpaste lässt sich …
Wan Tans entspringen ursprünglich der chinesischen Küche und lassen sich mit Fleisch, Gemüse und diversen Kräutern füllen. Wir haben uns für eine Minz-Tofu-Füllung mit einem cremigen Kokosdip entschieden. Inspiriert wurden …
Pfannenliebling@gmail.com