Herzlich Willkommen in der bunten Welt von Pfannenliebling! Wir, das sind Alwina & die Grüne Pfanne. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach Menschen und ihren Lieblingsgerichten!
Wer Essen liebt, liebt das Essen in Malaysia noch lieber. Drei Kulturen und Nationen prägen den Großteil der malaiischen Küche: Malaysia selbst, Indien und China. Teena lernte ich am Abreisetag …
Bereits das zweite Mal schaffte es ein Chicken Curry ins Lieblingsgerichte-Repertoire von Pfannenliebling. Vielleicht könnt ihr euch noch an das indische Chicken Curry von Mani erinnern. Heute möchte ich euch …
Das Fernweh packte mich Ende letzten Jahres erneut und daher habe ich meinen gesamten Resturlaub zusammengekratzt, meinen Rucksack samt Grüner Pfanne gepackt und bin Richtung Malaysia und Singapur aufgebrochen. Wie …
Laksa ist eine südostasiatische Suppe, die mir auf meiner Rundreise durch Malaysia begegnet ist. Sie wird auf Basis von Kokosmilch und Chili zubereitet und enthält typischerweise Reisnudeln, Gemüse, Fisch oder …
Meine Malaysia-Reise liegt nun bereits vier Wochen zurück, da wird es Zeit um sich den Geschmack aus Malaysia ins kalte Deutschland zu zaubern. Und wo stillt man seine Sehnsüchte nach …
Som Tam ist ein scharfer, knackiger Papaya-Salat, der im Mörser gestampft wird. Dieser Thai Salat ist ein echtes Geschmackserlebnis und noch dazu schnell zubereitet. Also stampft was das Zeug hält. …
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